贵州茅台镇席典酒业有限公司主要生产酱香型白酒，选用优质高粱、小麦等粮食为原料，小麦配方制曲，老窖固态发酵，蒸馏陈酿，精心勾兑。产品具有“窖香浓郁，柔和绵甜，清冽净爽，回味悠长”的独特风格，近年来，经国家级品酒专家及广大消费者品尝，一致好评。
天然之景
贵州席典酒业有限公司位于中国酱酒核心产区茅台镇赤水河畔，与茅台酒厂共享得天独厚的土壤、气候、水源及微生物等独特酿酒生态环境，常年空气湿润，孕育出种类数量丰富、自成体系的有益酿造微生物群落。
美酒河
席典酿酒使用茅台镇上段赤水河洞臬水,其水源头由地下水、地表水汇聚而成 ，流经紫 色的页岩地貌，溶解了多种对人体有益的矿物质和微量元素，且经过层层渗透透，水质纯净、甘冽、香甜
红缨高粱
席典酿酒选用的当地糯高粱，又叫红缨子高粱，颗粒坚实饱满.粒小皮厚.支链淀粉含量达88% 以上、其截面呈玻璃质地状，利于酿酒工艺的多次翻酿和合理的营养消耗 ，并在此过程中形成了特殊的多酚类物质和芳香化合物
茅台酒曲
席典酒制曲原料精选优质小麦，有颗粒饱满均匀 、无病害虫和杂质 、淀粉含量适中等优 点，是纯天然有机农作物
固态发酵
席典酒采用了中国传统独特的发酵工艺-固态发酵法。 其中窖池就是固态发酵过程的容器， 在这个特别的发酵过程中，使白酒产生 各种丰富而优美的香气与风味
